多くの方に私たちの活動をご覧いただくため、Facebookページとの連携をはじめました。まずは、likeボタンの追加から、すこしずつ進めて参ります。
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「メロンが野菜」をご存知の方も多いと思いますが、野菜と果物には、一応の定義があります。まず果物の定義ですが、樹木になるものをさします。したがって、樹木にならない、メロン、イチゴ、スイカ等は、野菜ということになるわけです。
野菜の定義ですが、水分が多い草本性で食用となる植物ということになります。もっとも野菜の場合、もともとは料理用語であったこともあり、言葉としては多様な使われ方をしています。
同様の言葉として、「青物(あおもの)「蔬菜(そさい)「山菜(さんさい)」というような言葉も使われますが、今では野菜がもっとも広い意味で利用され、青物、蔬菜、山菜等は、一部の野菜を示す事が多くまっています。
毎日の食に直結している「野菜」だからこそ、多くの言葉が誕生したのかもしれませんね。
青山ファームでは、いろいろな方々に御願いして御写真を撮らせていただいております。Flickrにて共有を開始しました。場所は、本サイトの最下部、フッターに貼付けてあります。お楽しみください。
なお、写真のご利用を希望される方は、必ず下記までご連絡を頂戴できますよう御願いいたします。
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Blogとあわせて、皆様に楽しんでいただけるページを少しずつ目指して参ります。
2009年7月、東京に小さな企業が設立されました。その企業には、一人の社長と、自宅兼オフィスと、たった一台のパソコンしかありませんでした。それから4年、少しずつ仲間を増やし、私たちは新しいチャレンジに取り組む事にしました。
ソーシャル×食
それが、私たちの新しいチャレンジです。
未来のために。
私たちはチャレンジを続けます。