月: 2013年6月

植物が外敵から身を守る手段は様々ありますが、今回は他の生物に助けを求める方法についてご紹介します。 植物には、外敵にかじられると特殊な化学物質を出すものがあります。この化学物質は害虫の天敵となる生物を呼び寄せ、害虫を退治 […]

「デコきゅう」という商品があります。デコレーション キュウリの略称のようです。このデコきゅうという商品は、キュウリをスライスした際に星形やハート型にするための道具です。 使い方はとても簡単で、通常通り育成している途中のキ […]

イタリアンキャベツ、サラダキャベツ等と呼ばれる種類、アクートというキャベツがあります。三角形のとがった形が印象的で、まだ日本では珍しい種類です。 上記は、当社が検討している野菜の試験販売ボックスです。こちらにちらりとうつ […]

長野県 佐久にほど近い小海町では、名物の鞍掛豆を使った豆腐が作られています。商品名称は、「くらかけまめ豆富」。富という漢字を使い、高級感のあるお豆腐として販売されています。 通常のお豆腐よりも少し緑がかった豆腐は、しっか […]

東京都あきる野市には、東京で最初に「里山」と認定された地域、横入沢（よこいりさわ）があります。以前は住宅地として開発を検討された地域でしたが、バブル崩壊とともに自然と人のふれあいの場所として利活用が検討されました。平成1 […]

今回も、この連載で何度か登場している「オーキシン」という植物ホルモンのお話です。 植物ホルモン 植物ホルモンというのは、植物体内で作られ、ごくわずかな量で植物の成長や反応を調整する物質です。そしてオーキシンには「植物の成 […]

田畑には、多くの生物がいます。水田を例にとると生息している生物の数は約600種類いると言われています。それら生物は、人間に役立つ「益虫」と、某かの被害を作り出す「害虫」に分類されることが知られています。しかし、益虫でも害 […]

当社青山ファームのブログでもご紹介しておりますとおり、最近の野菜や果物は、ブランドと切っても切れない関係にあります。大きさ、色、香り、そして味、それと同じくらいブランディングは重要になりつつあります。 特許庁では、野菜や […]