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北海道のジャガイモ

北海道と言えば、ジャガイモ、とすぐに思う方もいらっしゃるかもしれません。北海道は、ジャガイモ生産量日本一です。その生産量は、日本の8割を占めています。北海道の開拓が始まったのは、函館だと言われる事がありますが、ジャガイモ […]

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野菜と果物

「メロンが野菜」をご存知の方も多いと思いますが、野菜と果物には、一応の定義があります。まず果物の定義ですが、樹木になるものをさします。したがって、樹木にならない、メロン、イチゴ、スイカ等は、野菜ということになるわけです。 […]