青山ファームのWebサイトをiPhone/iPad/Androidのホーム画面に設定することができることをご存知ですか？方法は、とても簡単。Safari等のブラウザでトップページを表示し、「ホーム画面に追加」（ブラウザ、 […]
月: 2013年4月
（本稿は、代表取締役である田中秀樹が執筆いたしました） 株式会社 青山ファームが誕生して2週間がたちました。たくさんの方からお声がけをいただき、社員一同大変感謝しております。「創業にあたり」というタイトルで、投稿させてい […]
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農業の博物館
農業に関する博物館は、各地で建設されています。多くの博物館が、地域に根ざしたテーマや、独自の工夫をしており、来場者を楽しませてくれています。 岩手 農業科学博物館 岩手県立農業ふれあい公園の中にある施設です。展示室は、「 […]
これまで、事業計画や、Servicesのページで御知らせしたいた当社開発中のWebサービス「あおぞらファーム」ですが、サービス名称を以下の通りといたしました． 「ご近所マルシェ探すなら あおぞらファーム」 また名称決定に […]
青山ファームでは、Blogに掲載する農業、野菜、果物等、食に関する記事の寄稿を受け付けております。掲載ご希望の方は、企画案を、下記の要領でお知らせください。 タイトル案、記事概要を記載の上、弊社問合せ窓口までメール（in […]
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畑のキャビア：とんぶり
畑のキャビアをご存知でしょうか。秋田の名産品「とんぶり」の別名です。とんぶりは、ホウキギという一年草の実を加工した食品です。ホウキギは、名前の通り、もともとはホウキを作るために栽培していた植物です。大飢饉が起きた際に、完 […]
少し趣向を変えて、コミュニティとしてのJA（Japan Agricultural Cooperatives）に目を向けたいと思います。JAは、全国農業協同組合中央会が組織する農協グループ（総合農協）です。 農家と消費者の […]
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「農学」の在り方について
はじめに 本稿は、東京大学大学院 登 達也さんからご寄稿をいただき掲載したものです。 農学 「農学」という学問について寄稿させていただきます。 「農学」とは農業・林業・水産業・畜産業などに関わる、応用的な学問とされていま […]
玉菜とは、キャベツの別名です。キャベツは、江戸時代前期にはじめて日本に持ち込まれ、主に観賞用として少量栽培されました。本格的に普及をしたのは、明治以降ですが、それまでたくさんの呼び名がありました。 由来毎の呼び名 キャベ […]
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いちご王国 栃木
日本一のいちご王国として知られている栃木には、栃木県農業試験場の「いちご研究室」があります。正式名称は、栃木県農業試験場 栃木分場です。いちご研究室からは、いちご王国栃木をささえる「養液栽培技術」が生み出されています。こ […]