大変お待たせしております弊社加工食品事業「青山 天使のしふぉん」が、昨日最終製品版が完成いたしました。 ご購入は、こちらへ 「青山 天使のしふぉん」販売サイト http://angelschiffon.com/ 製品ライ […]
月: 2013年5月
最近は、テレビの放映で農作物が紹介されることも多くなりました。とりわけ鉄腕Dashという番組の人気は絶大で、1視聴者としてもとても楽しんでみることが出来ています。一方で、紹介された食材が一時的に品薄になってしまうようなこ […]
当社が運営しているサービス「ご近所マルシェ探すなら あおぞらファーム」について、どのようなビジネスモデルなのか、というご質問を多々いただきます。今日は、この「ご近所マルシェ探すなら あおぞらファーム」で当社が目指しビジネ […]
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技術革新の是非
農家の方々に取材を続けていると、たくさんの考え方があることに気づきます。とりわけ農法については、農家の方の考え方が顕著に反映されるものです。 先日NHKのクローズアップ現代「農業革命・スマートアグリ」では、オランダの大規 […]
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遺伝子組換え植物の失敗例
遺伝子組換え作物に関しては様々な議論がありますが、成功している例も多数あります。今回は、人体に悪影響はないものの、残念な結果、失敗に終わってしまった組み換え作物を１つご紹介します。 イナゴ対策 アフリカのある地域の小麦農 […]
当社が運営する「ご近所マルシェ探すなら あおぞらファーム」の最大の醍醐味は、他の方が見つけたマルシェ（直売所や道の駅）を検索し、楽しむことができることです。ネットだけで閲覧するも良し、実際に訪問するも良し、様々な楽しみ方 […]
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大町梨街道
千葉県は、梨の一大産地です。そのなかでも、市川市大町は、梨の直売所が立ち並ぶ大変面白い地域です。東京から、車で１時間程度、国道464号線沿いのある地域から、突然大きな梨の直売所が目につくようになります。Google Ma […]
野菜・果物の直売所は、山間にあることも多く、場所によっては温泉地と隣接している場合もあります。本ブログでも、「温泉のある道の駅」として、「道の駅 奥久慈 だいご」を、以前ご紹介もさせていただきました。 昨日ですが、弊社代 […]
本日は、当社サービス「ご近所マルシェ探すなら あおぞらファーム」のロードテストをかねて、福島県いわき市から茨城県にかけて、いろいろな野菜の直販所、マルシェを訪問してきました。 できるだけ多くのマルシェに訪問したいと考えた […]
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ゴーヤ、３つの生き残り策
近頃は、沖縄料理ブームということもあり、街中で沖縄料理屋さんを見かけることも珍しくありません。そんな沖縄料理の広まりとともに人気が出てきた野菜といえば、やはりゴーヤでしょう。あのほろ苦さと、イボのある見た目が特徴的な野菜 […]